L'Égypte ancienne était une pionnière dans les arts culinaires, et sa cuisine était même reconnue dans le monde sous l'appellation « Kol Ma Houwa Tayeb » (Tout ce qui est bon). Après la découverte de la levure, la cuisine égyptienne a produit près de 280 types de pain et a créé des plats traditionnels emblématiques tels que le pigeon farci (Hamam Mahshi) et la boutargue (Battarekh). La nourriture était étroitement liée aux occasions joyeuses et à la santé, devenant ainsi un symbole de bonheur et de vie.